La eliminación de la protección arancelaria al arroz se ha convertido en tema obligatorio, pero hasta ahora no han surgido acciones concretas para abordar sus consecuencias. Las reacciones de los productores no han salido del lugar común, los consumidores esperan entender qué significará para ellos y el Gobierno todavía no ha explicado sus próximos pasos. Sin embargo, la situación no debe verse como el final de un camino, sino como el inicio de una nueva etapa y, en vez de quedarnos a la vera del muro de las lamentaciones, la ocasión es propicia para mirar más lejos. El arroz es hoy el problema inmediato, pero detrás está el desafío mucho mayor de hacer competitiva nuestra agroindustria.
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