El plátano power se impuso en el reality culinario «Chopped Castaways», cuando la chef dominicana Paulette Tejada obtuvo el primer lugar del programa trasmitido por Food Network y coronándose con los US$100,000 del concurso.
Durante la gran final, Tejada fue la primera concursante elegida para avanzar gracias al mejor plato del día y finalmente se alzó con el primer lugar de la competencia.
Uno de los sueños que compartió durante la transmisión del programa fue utilizar el premio para abrir un restaurante inspirado en la cultura taína y dominicana.
“Tengo mi proyecto Yocahú, donde celebro mis antepasados, celebro la comida dominicana y la cultura dominicana, así que si gano US$100.000 definitivamente lo estoy proponiendo. Quiero tener el primer restaurante taíno con estrella Michelin en el mundo«.
Tras conocerse el resultado, la chef celebró el triunfo con un emotivo mensaje en sus redes sociales.
“Recuerdo haber pensado: “¿El peor de los casos? Experiencia de aprendizaje. ¿El mejor escenario de los casos? Esto cambia mi vida. Parecía una situación de ganar/ganar. Y me atrevo a decir… Valió la pena”, escribió.
Más adelante añadió: ”¡Soy la campeona, mi gente! ¡Ganó una Dominicana! Las palabras no pueden expresar lo orgulloso que estoy de haber traído a mi país en mi corazón a través de cada plato, a través de cada desafío”.
Chef Paulette Tejada
¿De qué trata Chopped Castaways?
El reality, de ocho episodios, reúne a 12 chefs de élite que deben sobrevivir en una isla remota mientras enfrentan retos culinarios.
Los participantes construyen una cocina con recursos básicos, consiguen ingredientes mediante desafíos físicos (como tiro con arco, pesca submarina, buceo y excavaciones en la arena) y preparan sus platos únicamente a fuego abierto.
La competencia es evaluada por los chefs Gabe Bertaccini, Maneet Chauhan y Marcus Samuelsson, quienes deciden quién avanza y quién abandona el programa.
